Rust met makkelijke recepten

Hier geen exotische gerechten met kerst. Alleen maar gerechten die altijd lekker gevonden worden en niet bijzonder moeilijk zijn. Alles voor zeer redelijke prijzen. Ik heb een extra rollade gekocht bij C1000. ( een voor 2e kerstdag en nog een voor dit weekend) Ruim een kilo voor nog geen 6 euro. Dat is 2 dagen feesteten voor 3 volwassenen+ nog een restje voor de hachee. Gisteren aangebraden en daarna met water en kruiden 2 uur in de oven. Ongeveer 400 gram gesneden voor bij de maaltijd van gisteren. Een flinke pan jus gemaakt. Aardappels en bloemkooltje van de markt erbij. Yoghurt met mandarijn toe. Vandaag wat slagerspekjes uitgebakken,(wat een smaakverschil met de supermarktspekjes!)daarna 6 uien gesnipperd erbij en nog later 3 goudrenetten , de laatste van de eigen boom, gesnipperd erbij met wat van de jus. Half uurtje stoven en later wat binden met maizena. Aardappelpuree maken en 400 gram gesneden rollade erbij. Koffieverkeerd met chocola toe. Nog genoeg rollade, jus en uienmengsel over om volgende week een keer hachee te maken bijv bij zuurkool. Het is relaxt om oude vertrouwde recepten te gebruiken met kerst. Geen moeilijke boodschappen en voor de portemonnee valt het mee. Lekker lezen vandaag in alle weekendkranten. Natuurlijk worden hier ook wel eens nieuwe recepten uitgeprobeerd, maar niet met de kerst.