Makkelijk vakantie-eten

Laasche

Hier in de regio midden- Elbe hebben we nu elke dag 33 / 34 graden. Gelukkig hebben we een koelkastje in ons schuurtje bij de caravan. Een kleintje van 50 liter, aangeschaft nadat onze caravankoelkast in de winter van 2 jaar geleden bij - 24 kapotgevroren was.
Eigenlijk beter zo. Zuiniger en geen warmte ervan in de caravan.
Als we boodschappen doen neem ik 4 koelelementen in een koeltas mee. Zo kunnen we tenminste vis etc kopen. We gaan dan op de fiets, eerst zwemmen in het meertje , dat is een paar honderd meter van de Pennymarkt in Gartow. Makkelijk en gezond is een maaltijd bestaande uit nieuwe aardappels, (diepvries)doperwten en gerookte forel of gerookte zalm+ yogonaise. Yoghurt met fruit toe. En een radler ( licht citroenbier) erbij en water natuurlijk. We eindigen met een flinke beker koffie
We koken de aardappels op een soort campinggasje buiten. Op het laatst de doperwtjes ( halve zak) erbij en klaar. Het gasstel in de caravan gebruiken we nu niet,omdat het anders wel erg warm wordt daar binnen
We eten en drinken dan voor 2,50 per persoon op ons eigen schaduwplekje onder de Linde bij de caravan
Hier op de camping groeien heerlijke pruimen. We mogen ze gratis plukken. Het lijkt een soort kruising tussen mirabellen en Reine Victoria te zijn. Heerlijk. Iedereen verwacht dat wij nu dood neervallen omdat ze dachten dat het een giftige vrucht was.daarom was de boom nog mudvol
In het bos hier vlakbij groeien bosbessen
Ik heb bij de caravan wat planten gezet. We hebben al courgette gegeten en de tomaten zijn bijna rijp.

Wat eten jullie op vakantie?

Apps

De weg (niet meer) kwijt


Apps

Sinds 2 jaar heb ik een ipad. Ik heb deze voor half geld overgenomen van een vriendin. Daar had ik geluk mee. Daarna op ontdekkingsreis. Wat kun je er nou mee?
Veel dus, maakt voor mij een laptop overbodig. En er wordt niet meer op mij gemopperd dat ik niet zoveel boeken/tijdschriften/vogelgids/flora's mee moet nemen op vakantie en onderweg.
En ik ben nog steeds op ontdekkingsreis.
De apps zijn programma's en die maken het apparaat tot iets wat jij wilt.
De iphoneclub heeft veel informatie met een aparte afdeling voor de ipad http://www.iphoneclub.nl/ . Ik heb in het begin allerlei apps uitgeprobeerd en er ook wat gekocht. Sommige daarvan zijn nu gratis
Belangrijke apps die nu vroeger rond de 8 euro waren zijn nu gratis. Dat zijn pages ( tekstverwerking en lay-out), numbers,( een soort excel), keynote ( powerpoint) iphoto, imovie en garageband (muziek begeleiding en componeren)
Ik gebruik gratis apps voor diverse nieuwsbronnen: Focus voor het Duitse nieuws, HuffPost voor divers buitenlands nieuws, nos voor nederland en  Omrop Fryslân. weeronline.nl gebruik ik vaak voor het weer . De app van de npo vaak voor uitzending gemist bijv voor
http://www.npo.nl/arm-rijk/POMS_S_VPRO_502759  Een fijne vogelgids( gratis)  is de te vinden onder de app : " vogels in Nederland" van Erik Veldkamp  voor iphone/ ipad maar ook voor androÏd.
Gratis apps als reisplanner, ibooks, luisterbieb etc heb ik al eerder genoemd. Verder lees ik Trouw digitaal op de ipad ( betaald), veel goedkoper dan een papieren abonnement.
Gratis is de site van opiniestukken, waar je veel stukken uit diverse kranten en tijdschriften kan lezen. Ik speel Wordfeud met broer en wat vriendinnen. Twitter gebruik ik voor nieuws, natuur , cultuur etc. Als je de juiste mensen of clubs volgt krijg je veel informatie. En nog een beetje facebook .

Navigatie is ook een fijne toepassing voor ipad/ iphone/androïd.
Naviki is een mooie fietsrouteplanner. Gratis.
Een bespreking van wat navigatie-apps vind je hier:

http://www.vakantiefietser.nl/px/handleidingen/Smartphone-navigatie%20op%20reis.pdf

Ik heb nu 2,69 betaald voor Pocket Earth. Dat is een ook navigatie app, maar een die kaarten kan opslaan. In mijn ipad kan een telefoonkaartje.. Alle ipads cellulair hebben een gps- ontvanger. Let wel, er hoeft geen telefoonkaartje in, of de mobieledatafunctie hoeft niet aan te staan.

De app Pocket Earth heeft erg goede kaarten van heel Europa. Je kan ze downloaden als je Wifi hebt en dan offline gebruiken. De app is er ook voor androId. Als je de eigen positie aanklikt kan je met een marge van 5 meter je positie bepalen. Je moet de 2,69 als een soort bijdrage zien. Alle kaarten zijn verder gratis en zonder reclame. Je hebt onderweg geen dure dataverbinding nodig zoals bij google maps . Ik verdwaal niet meer. Vroeger was ik na 3 keer links af en 1 keer rechts al vaak het spoor bijster. Ojee, waar was nou het station? Of waar staat in hemelsnaam de auto of op de fiets kilometers om...Totaal geen richtingsgevoel. Maar nu ben ik de weg niet meer kwijt .

Er zijn nog veel meer apps.

Welke apps vinden jullie de moeite waard?

Luisterbieb, een gratis app met gratis inhoud

 App Luisterbieb

Een gratis app is een ding, maar als je dan toch meestal betalen moet om materiaal binnen te krijgen, dan is de gratis app eigenlijk alleen maar een lokkertje. ( app luisterrijk)
Mooi weer, vakantie of een beetje moe of wat ziekjes en dan........

Languit met de ogen dicht op de bank of buiten in de hangmat en dan via tablet/ipod of telefoon een luisterboek. Of een mooi hoorcollege. Of een verhaal voor de kinderen in de auto. De app is ook voor niet bibliotheekleden zowel voor ipad/iphone als voor androïd. Er is best veel keus. Ook bij lezen voor de lijst staan mooie boeken, niet alleen voor scholieren. Het kost wel geheugenruimte. Maar na het luisteren kan je natuurlijk gewoon wissen. Het is wel zaak dat je de boeken thuis of via gratis wifi binnenhaalt, anders kost het wel data
Het lijkt wel reclame

Gewoon zoeken in de ituneswinkel/ googleplay op luisterbieb of via de site van de bibliotheek

http://www.bibliotheek.nl/luisterboeken

Groetjes 

Jannie

Vakantiebieb en gratis apps

De vakantiebieb is weer open. Je kunt een gratis app downloaden, waarmee je gratis een aantal boeken en tijdschriften kan downloaden. Ook kinderboeken. Gewoon zoeken op vakantiebieb en app. Als je lid van de bieb bent kun je ook buiten de vakantie eboeken lenen. Altijd leuk, zowel thuis als onderweg. Er zijn trouwens best veel gratis apps die de moeite waard zijn. Ik heb er ondertussen meer dan 100 verzameld.ik zal er wel eens een blogje aan wijden. Een voorbeeld is de app van het Rijksmuseum. Je kunt heel veel werken zien, rondleidingen krijgen, audiotours downloaden etc. Het is bijv mogelijk om de expositie "Art is Therapy" te bekijken via de app. Welke gratis of goedkope apps vinden jullie de moeite waard?

Felicitaties voor "Weg naar Zelfvoorziening"

Afgelopen jaar heb ik met veel plezier de stukjes van "weg naar zelfvoorziening gelezen" en vele met mij dacht ik. In een van de stukjes maakte ze haar trouwdatum bekend 07-07-2014. Dat is morgen! Heel veel geluk gewenst en een hele mooie dag morgen! Jannie

De markt

Gisteren moest ik nog even naar de opticien. Nu gelijk maar naar de markt. Mijn hele boodschappenkar vol met groente en fruit: Kilo asperges , kilo nieuwe aardappelen, kilo tomaten , 4 rode paprika's, 4 pepers, 4 bananen 2 sinaasappelen, 3 knoflook ,bakje aardbeien, 1 bloemkool en 2 bossen wortelen voor 12 euro. Vandaag heerlijk aan de asperges met ham,ei en botersaus. Van vorige week heb ik nog veel groene paprika's over. Toen had ik een megazak voor 2 euro. Ik heb nog wat runderstoofvlees. Zondag ga ik een grote pan goulash maken. Ik vind de kwaliteit van de groente en het fruit ook altijd goed op de markt. Van vorige week heb ik ook nog appels,peren en bananen over.Vorige week had ik voor 8 euro gekocht. Ook een boodschappenkar vol. Gaan jullie vaak naar de markt? En wat koop je dan? Hoe zijn jullie ervaringen?

Bufferen

Bufferen ,waarom en hoeveel? Sparen voor een nieuwe cv- ketel bijv. Op het moment dat iets aan vervanging toe is moet je het liefst geld hebben klaarliggen voor het nieuwe wat nodig is. Als je het niet hebt moet je lenen,leasen of huren. Dat is veel duurder op lange termijn. Wij hebben net een nieuwe cv installatie. Kostte 2100 euro inclusief installeren. Ik reken dat deze in 14 jaar is afgeschreven. Ik moet dus 150 euro per jaar sparen voor de vervanging van de cv Zo kun je met alles wat je gebruikt berekenen wat je moet sparen voor de afschrijving. Het beste is om ook het onderhoud en de reparaties gelijk maar mee te pakken. Ik begin met de afschrijving. Wij hebben gemiddelde spullen, het kan denk ik wel goedkoper. Maar het kan ook heel wat duurder. Voor huis en haard moet ik in elk geval een cv, een wasmachine, een keuken, wat meubilair, bedden, beddengoed, vloerbedekking en gordijnen hebben, en wat gereedschap. De badkamer moet in redelijke staat zijn.Verder moet het geschilderd en onderhouden worden. Er is minimaal 1 pc met printer nodig en een tv en geluidsapparatuur.De cv afschrijving kost dus 150 per jaar. Wasmachine 100 euro per jaar. Keuken, inclusief apparatuur en spullen 250 euro per jaar. Meubilair, bedden,beddengoed, vloerbedekking, gordijnen etc 250 per jaar. Schilderwerk buiten en binnen 300 euro per jaar. Computer en tv en andere apparatuur 100 euro per jaar Vervoer:Verder hebben we een auto, een kleine middenklasser 2ehands. Afschrijving 900 euro per jaar. Fietsen 3 personen, inclusief vouwfiets 150 per jaar Gezondheid: brillen krukken etc voor 3 personen 200 per jaar Tandarts extra 400 per jaar Eigen risico 700 per jaar Kleding,schoeisel 3 personen per jaar 900 euro samen Ik zit nu op 4400 per jaar . Je kan er nog wel 1000 bij optellen voor diverse onderhouds en reparatiekosten en dan zit je op 5400, dat is 450 per maand voor een huishouding met 3 volwassenen. 150 euro per persoon. Dit is dus om gewoon om in stand te blijven. Als we dit niet sparen,moeten we lenen als er iets kapot is. Of er komt geen vervanging ( zou bij de auto kunnen,maar bij de cv niet) Nu valt het soms mee. Met de vorige cv hebben we 18 jaar gedaan. Maar het valt ook wel eens tegen...... Per maand sparen we ook nog wat voor vakanties, wat extra dingen, wat buffer voor onderhoud, zorg etc. Vroeger spaarden we nog wat voor pensioen en de kinderen. En om een paar maand werkloosheid op te kunnen vangen. Nu hoeft dat niet meer, al gaat er af en toe nog wel iets naar de kinderen. En dan heb je natuurlijk je gewone vaste lasten, die ook wat variëren door het jaar heen. Zo betalen we in november al onze verzekeringen tegelijk. In het begin van de maand gaat er dus een flink bedrag naar de buffer/ spaarrekening.. Dat doen we via automatische overboeking.Toch slaan we het sparen ook wel eens over als er al genoeg andere kosten zijn. Dan geef je je zelf lucht. Dan boek je het gespaarde bedrag weer terug. We registreren niet precies hoeveel we nu voor een fiets of cv gespaard hebben. Maar op het moment dat er een grote aanschaf gedaan moet worden gaan we wel precies kijken wat ons die fiets, auto, keuken of wat dan ook ons per jaar kost en stemmen daar onze buffer op af. Sommige mensen vinden dat wij te veel sparen per maand. Maar ik moet zeggen dat ik het een veilig idee vind dat we een goede buffer hebben. Af en toe springen we heus wel uit de band. Hoe doen jullie dat met de buffer?