maandag 31 december 2012

Vanavond helaas geen woordenboekspel

De griep heeft toegeslagen , de volwassen zoon heeft ineens 40 graden koorts. Het familiebezoek valt in het water. Jammer. We zouden naar broer en schoonzus. Behalve de gewone bezoekrituelen spelen we daar op oudjaar altijd het woordenboekspel. Je  hebt er alleen een woordenboek voor nodig en dat mag best een superoude uit de kringloop zijn. Een bron van vermaak. We spelen het niet helemaal volgens onderstaande spelregels. We geven namelijk 2 punten inplaats van 1 punt aan de auteur als een niet bestaand woord wordt geraden. Veel spannender. Hier onder de uitleg:

Het Woordenboekspel is een gezelschapsspel met een educatieve insteek. Het spel kan gespeeld worden met minimaal drie deelnemers. De bedoeling van het spel is om definities van onbekende woorden te maken die plausibel genoeg lijken om andere deelnemers te laten geloven dat ze de ware zijn.
Benodigdheden

woordenboek (hoe uitgebreider hoe beter)
stapel kleine papiertjes en een pen voor elke deelnemer
een vel papier om de puntentelling bij te houden
Spelverloop

Het spel wordt gespeeld in één of meerdere ronden die elk uit net zoveel beurten bestaan als er spelers zijn. Voor elke beurt is afwisselend elk van de spelers spelleider.

De spelleider kiest in overleg met de overige spelers een woord uit het woordenboek dat bij geen van de spelers bekend is. De spelers schrijven een door hun verzonnen definitie van het gekozen woord op een briefje, de spelleider schrijft de definitie uit het woordenboek over. Alle briefjes worden verzameld door de spelleider die ze in willekeurige volgorde op neutrale toon voorleest. Om lachbuien of andere reacties te voorkomen is het raadzaam de spelleider de briefjes voor het voorlezen allemaal even te laten bekijken. Na het voorlezen worden de briefjes nogmaals door de spelleider voorgelezen waarbij de spelers moeten kiezen welke definitie de juiste is.

Puntentelling

Spelers die in een beurt voor de juiste definitie kiezen krijgen hiervoor een punt. Voor keuzes voor een verzonnen definitie gaat het punt naar degene die de definitie verzonnen heeft. De spelleider krijgt geen punt. Als alle spelers spelleider zijn geweest is de ronde afgelopen en kunnen de punten opgeteld worden.

Dit artikel is gelicenseerd onder de Creative Commons Naamsvermelding-Gelijk delen. Het maakt gebruik van materiaal van het Wikipedia artikel "Woordenboekspel".

Oma's oliebollen


Ik gebruik altijd het recept uit het oude kookboek van mijn moeder uit 1940. Ik heb er alleen de sukade uitgelaten en iets meer rozijnen en appel gebruikt.

De hele familie vindt ze erg lekker, meestal bak ik een dubbele hoeveelheid. Maar dit jaar is de griep langs gekomen en valt het familiebezoek in het water

500 gram bloem, de allergoedkoopste is goed
30 gram verse gist of zakje droge gist
halve liter lauwe melk
125 gram krenten
125 gram  rozijnen
1 goudrenet om in kleine snippers door het beslag te doen
In het recept staat nog 100 gram sukade, dat hebben wij geschrapt
Lepel suiker of honing
Evt  citroenaroma of kaneel of vanillesuiker voor wat meer aroma
Iets zout
Frituurolie

Gebruik nieuwe frituurolie. De oude kan je inleveren in de meeste supermarkten. Eventueel op de composthoop, maar nooit in het riool

De gist oplossen in lauwe melk met iets suiker of honing. Een beslag maken van de bloem, met iets zout de lauwe melk met gist. Goed mengen met mixer of pollepel. Een uur of langer laten rijzen. De beslagkom kun je daarvoor  in een teiltje lauw water zetten. Krenten en rozijnen goed wassen, de appel snipperen en door het beslag mengen.
Nog een half uurtje laten rijzen.
Dan de frituurolie verwarmen tot 175 graden. Je kan beginnen met 2 proefoliebollen om te kijken hoe lang het duurt. Meestal 4 tot 5 minuten en halverwege omdraaien.
Dan 5 oliebollen per keer.De oliebollen vormen tussen 2 eetlepels en dan in de olie laten glijden Laten uitlekken voor je ze in de schaal doet. Keukenpapier in de schaal om het aanhangende vet op te vangen.
Bestrooien met poedersuiker.
De hoeveelheid is ruim genoeg voor 4 tot 6 personen.
Ik bak ze tegenwoordig onder het afdak, daar hebben we een stopcontact.

Marieke Henselsman had ook een recept in haar blog staan, met een kostprijsberekening. De blogs van haar zijn leuk. Ze heeft nog meer goede suggesties voor oud en nieuw. Je kan haar ook volgen op Twitter.

De  zelfgemaakte  oliebollen zijn niet duur. Op nieuwjaarsdag bak ik meestal patat in de zelfde olie. De olie is nog het duurst. Als je die nog een paar keer hergebruikt vallen de kosten mee
Deeg  met gist krijgt meer samenhang dan de oliebollenmixen met natriumbicarbonaat ( bakpoeder)

zaterdag 29 december 2012

Een huis voor de prijs van een VWkever

Ons eerste huis kostte net zoveel als een nieuwe volkswagen kever toen : 9000 gulden. Het was 1971. Ik weet niet meer precies wat we verdienden, het was dacht ik iets van 750 gulden per maand. Het huisje kostte dus een jaarloon, we hadden al een paar jaar flink gespaard.
We kochten een net , maar niet opgeknapt boerenarbeidershuis  nabij Warffum (Breede) met 700 m2 grond, schuurtje mooi uitzicht. Wel een redelijk drukke weg achter ons. Zo' n eenvoudig huis kost daar nu 90.000 euro. Een volkswagen golf koop je voor 22.000 euro. Zouden we dezelfde prijsverhoudingen  als  in 1971  hebben dan zou het huis 45.000 euro kosten en de nieuwe golf ook.
Dat eenvoudige huis was wel de basis van waar we de rest van ons leven altijd in koophuizen hebben kunnen wonen, waar we altijd minimaal de helft al konden betalen bij aanschaf.
Jongelui kunnen nu niet zo goedkoop terecht, zelfs niet in Groningen. In de randstad ben je altijd erg duur uit. Een nichtje betaalde meer dan 300.000 euro voor een heel gewoon huis.
Auto's zijn naar verhouding goedkoper geworden. Onze jongste kocht als leerlingkok van 18 een tweede of derdehands golf. Dat kostte vroeger zoveel dat wij dat niet in ons hoofd haalden, maar wel een huis kopen...
Huizen en auto's, het is als met appels en peren. Moeilijk te vergelijken. Hoe zou onze maatschappij er uit zien als je voor 45.000 euro een redelijk huis zou kunnen kopen, maar als een nieuwe bescheiden middenklas auto ook 45.000 euro zou kosten?

maandag 24 december 2012

Kleerkast deel 2


Nog niet klaar, wel gevorderd. Wat wordt je nu wijzer van zo'n opruimsessie?
Ik kies vaak voor de zelfde soort kledingstukken, bijv mouwloze vestjes met zakken. Ik vind het fijn om telefoon, pen , sleutels e.d daarin te hebben. Daar heb ik echt genoeg van. Aleen wat saai van kleur. Ik heb er nu 2 uitgekozen om " op te pimpen" leuk project voor deze week. Ik heb een idee om een soort patchworkvestje te maken
Een paar colbertjes zijn te groot, die kunnen weg , eentje is alleen te lang, kan vermaakt.
In de opruiming zou ik er wel  eentje bij kunnen kopen, maar dan in een kek kleurtje.
Een paar rokken zijn nog erg mooi, alleen iets te lang en ik heb er geen schoenen bij.  Ik ga niet op hakken, dus misschien een paar enkellaarsjes kopen in de opruiming
Ik kies voor mijn kleding vaak voor zwart grijs of blauw, daar kan wel eens een fel kleurtje bij. Een fleurig bloesje, dat zou ik zelf nog wel kunnen maken. Ik heb nog een paar lapjes liggen
Voor het buitengebeuren en het schilderen heb ik plenty kleren. Een stapeltje dure wandelsokken worden nog gestopt. De goedkopere kapotte gaan weg.
En ik moet nodig wat buikspieroefeningen doen. Het is te zien dat ik een half jaar niet naar de sportschool ben geweest. Wat een slappe toestand  bij mijn middel. Dat zie je ook pas goed als je kritisch in de spiegel kijkt. Het sportschoolabonnement heb ik opgezegd omdat ik er al maanden niet geweest was. Motivatieprobleem
Dan heb ik nog een mooie broek die mij te klein is, maar die ik toch niet wegdoe. Dat is voor de motivatie voor de buikspieroefeningen.
Het schijnt dat er binnenkort met een seniorengroep wordt gestart, een initiatief van de gemeente. Misschien toch maar weer beginnen. Dat kan natuurlijk ook thuis op een matje.
Is zo'n opruimsessie nu goed voor de portemonnee? Ik denk het wel, ondanks het feit dat ik een kek colbertje en enkellaarsjes wil scoren in januari weet ik ook heel goed wat ik niet moet kopen.
Ik ben mij ook weer bewust geworden van een paar miskopen, wel goedkoop maar niet echt geweldig. En de kringloop heeft ook weer 2 zakken kleding erbij. Goede kleding waar een ander weer wat mee kan.

Grote opruimsessie van de kleerkast


Er hangt  kleding aan de kleerkast, ligt opgevouwen in andere kasten etc. Of te wel tijd voor een grote opruiming. Gisteren er maar eens alles eruit gepakt. Er hangt veel  kleding in die ik weinig of nooit aantrek. Er zit wat bij wat ik ooit eens in de opruiming gescoord heb, maar wat ik bij nader inzien toch minder geslaagd vond. Verder is de pasvorm soms  niet meer goed. Alles maar eens passen. Ik ben 3 cm gekrompen en 6  kilo afgevallen de laatste 5 jaar. Ongeveer een maat minder nu. Van 44 naar 42. Maar weer niet helemaal met alles, want mijn model is ook veranderd. Er hangt echter ook nog oudere kleding in van maat 42 en  maat 40 zelfs. Lang geleden was ik nog weer 6 kilo lichter dan nu.  Verder ben ik nu pensionado. Meer vrijheid met kleding dus.
Wat past echt niet meer, of vind ik hopeloos uit de mode. Wat zit gewoon niet lekker. Ik blijf het moeilijk vinden om dingen weg te doen. En als ik een jasje net afgekeurd heb zegt echtgenoot dat hij hem nog wel goed vind staan.  Maar na een hele avond toch 2 zakken voor de kringloop, wat kleding die veranderd moet worden, een stapeltje " nieuwe" schilder/tuin kleren en wat voor de kledingcontainer van het leger des heils.
 En toch nog een paar leuke herontdekkingen. De hele bult ligt nog wel op het logeerbed er moet vandaag nog wel even verder aangepakt worden. Slecht weer is soms nog wel eens ergens goed voor.

zondag 23 december 2012

Bie de Lidl lied

De helft van de kerstboodschappen hier komt van de Lidl. Inplaats hiervan zelf iets over te zeggen laat ik een groningerband met videoclip aan't woord . Het is wel typisch groningse humor, ik weet niet of iedereen het leuk vindt. Ik blijf het grappig vinden

Onderwerp: Bie de Lidl (Voorheen de Bende mit Pazzipanten) Bekijk deze video op YouTube: http://www.youtube.com/watch?v=YpJcXQ-9ecM&feature=youtube_gdata_playert

zaterdag 22 december 2012

Rust met makkelijke recepten

Hier geen exotische gerechten met kerst. Alleen maar gerechten die altijd lekker gevonden worden en niet bijzonder moeilijk zijn. Alles voor zeer redelijke prijzen. Ik heb een extra rollade gekocht bij C1000. ( een voor 2e kerstdag en nog een voor dit weekend) Ruim een kilo voor nog geen 6 euro. Dat is 2 dagen feesteten voor 3 volwassenen+ nog een restje voor de hachee. Gisteren aangebraden en daarna met water en kruiden 2 uur in de oven. Ongeveer 400 gram gesneden voor bij de maaltijd van gisteren. Een flinke pan jus gemaakt. Aardappels en bloemkooltje van de markt erbij. Yoghurt met mandarijn toe. Vandaag wat slagerspekjes uitgebakken,(wat een smaakverschil met de supermarktspekjes!)daarna 6 uien gesnipperd erbij en nog later 3 goudrenetten , de laatste van de eigen boom, gesnipperd erbij met wat van de jus. Half uurtje stoven en later wat binden met maizena. Aardappelpuree maken en 400 gram gesneden rollade erbij. Koffieverkeerd met chocola toe. Nog genoeg rollade, jus en uienmengsel over om volgende week een keer hachee te maken bijv bij zuurkool. Het is relaxt om oude vertrouwde recepten te gebruiken met kerst. Geen moeilijke boodschappen en voor de portemonnee valt het mee. Lekker lezen vandaag in alle weekendkranten. Natuurlijk worden hier ook wel eens nieuwe recepten uitgeprobeerd, maar niet met de kerst.